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  • 【商品規格】
    品名:牛蒡關廟麵
    特色:純淨天然無基改燕麥,絕無人工色素、香料及添加物
    成份:麵粉、牛蒡、鹽、水
    最高食安標準,無添加台灣法定容許添加物-鹼粉,無添加防腐劑及人工添加物
    食用方式:將適量水燒至沸騰,再將麵條放入3-5分鐘後,起鍋瀝乾水份,並隨個人喜好添加各式醬料及配菜,可用於拌麵、滷麵、涼麵、湯麵等變化許多麵食料理。

    小常識: 鹼粉,成份主要是碳酸鈉(Na2CO3),溶在水裡會成為強鹼!
    中式的麵食、鹼粽、粉粿等食物裡,常會加入一些些鹼粉,使它們吃起來QQ的!在台灣是食藥署核可的添加物,但是這種化學物的鹼性強,易對人體黏膜組織造成影響,容易產生口腔潰瘍或腸胃道疾病,我們絕不添加。

    食安認證:
    1.產品經嘉南藥理科技大學有機與保健食品實驗室檢驗無人工色素、防腐劑、塑化劑、去水醋酸、鹼粉。
    2.產品通過食品安全管理體系高規格ISO22000品質認證。
    3.產品通過HACCP食品安全和品質的保證。
    4.產品通過國際TQCSI食品安全認證。
    5.SGS認證無順丁希二酸、磷苯二甲酸及已二烯酸等人工添加物。


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