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  • ▲【山海觀莊園咖啡】,位於雲林古坑「華山」頂端,咫尺景色壯闊宏觀,得天獨厚的咖啡栽種環境,種出品質傲人、出類拔萃的咖啡。



    東森 tt 面膜?雲林古坑鄉華山,因位處咖啡豆【最適宜】生產的北緯23.5度,加上溫溼度配合,遂成為台灣少數可生產【高級咖啡】的地方,所產咖啡不酸、不澀,口感甘醇、香氣十足。



    ▲【山海觀咖啡莊園】咖啡梅


    ▲以自行生產的咖啡原豆,烘焙研磨後加入台灣生產的梅子,製作出來的咖啡梅香氣特別濃郁,可不是市場一般使用咖啡渣做出來的咖啡梅,無法比較的唷!


    ? 咖啡梅,有咖啡的香氣梅子的甘甜,味道恰到好處,吃咖啡梅就像喝咖啡一樣,未入口之前,空氣中便散發著極為濃郁咖啡香,風味獨特、口感十足。


    ? 肉食主義的妳酸性食品吃多了有害健康,吃些【鹼性食品】的咖啡梅,酸鹼平衡解油膩、爽口、開胃、又健康



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    ▲【山海觀】的咖啡品質優良馳名國際,連中南美洲咖啡大國【宏都拉斯】的副總統-雷耶斯,都大為讚嘆不已!






    ▲ 咖啡要好喝除了原豆品質,「發酵」和「烘焙」技術更是關鍵,張景科有一手好功夫,很多玩家都拿豆子來給他烘焙,為了表現原豆精神做出最好的味道,試咖啡試到反胃。


    ? 他說剛烘好的頂級咖啡豆,散發出來的香氣聞起來可是會醉人的



    ▲【山海觀莊園咖啡】全系列的優質咖啡產品


    ? 莊園主人張景科先生,傳承自其父祖輩從日據時代流傳下來的咖啡烘焙技術,不斷持續創新、研發,終於成功的開發了全系列的咖啡產品,將道地的台灣特有咖啡香,發揮得不遺餘力。




    ▲跨越時空的歷史見證 - 從日據時代到光復,從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事




    ▲台灣咖啡教父 -【山海觀莊園咖啡】張景科先生


    ? 從事咖啡行業近50年的張景科先生,多年來以豐富的咖啡知識與經驗,掌握關鍵【發酵技術】的祕密,用令人感動的咖啡味道,來延續父親的理念和堅持。


    ? 張景科對台灣咖啡產品不斷的創新研發,提升咖啡的品質、增進咖啡的附加價值,拓展台灣咖啡在國際的知名度、有卓越的貢獻。


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    ▲榮譽事蹟

    ?【山海觀】的咖啡灌注了華山的靈與秀,賦予了獨特的生命力,每一杯咖啡喝起來口感都特別隽永、綿長,讓人意猶未盡。




    ▲▲【山海觀莊園咖啡】所使用荷苞山優質的咖啡豆製作,粒粒飽滿、珠圓玉潤,是製作頂級咖啡最佳的原料。



    ▲【山海觀咖啡莊園】的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培,控管流程、研發、創新,皆由莊園秉持安全、衛生的原則與堅持完成,造就古坑台灣咖啡好豆,為雲林古坑最具特色的伴手禮。

    ▲白天夜晚兩樣情 ―【山海觀莊園咖啡】



    ▲中視報導 - 張景科的【多桑咖啡】引起熱烈廣大的迴響

  • ◆商品組合:咖啡梅x8盒
    ◆規格/重量:300g/盒
    ◆成分:咖啡、鹽、糖、天然甘草等(詳如產品包裝說明)
    ◆保存期限:一年
    ◆保存方式:避免潮濕、陽光直射,請放置陰涼處


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